栀子油相关知识


  

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      栀子油是一种营养价值很高的食用植物油,具有降血压,降血脂和增强免疫的功能。经检测,栀子油化学组成中饱和脂肪酸低于20%,不饱和脂肪酸高于80%,其中油酸35~37%,亚油酸38~42%,亚麻酸0.9~1.1%。此外,还含有较丰富的角鲨烯和维生素E。检测结果表明栀子油酸值和过氧化值较低,油的稳定性好不易变质,碘值较高。皂化值处于正常水平。
       栀子油功效:有降血压、降血脂和增强人体免疫力的功能。
      100%栀子油、物理压榨、充氮保护、不添加抗氧化剂。

 


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